Le granit est beau, durable et très dur. Dans l'Antiquité, s'il existait des équipements et des technologies d'extraction et de traitement parfaits, il serait certainement plus populaire que le marbre.
Le granit contient souvent d'autres minéraux, tels que l'amphibole et le mica, et se présente dans une variété de couleurs, dont le brun, le vert, le rouge et le noir commun. Comme son processus de cristallisation est très lent, ses cristaux sont entrelacés un par un comme un Rubik's cube,
Il est donc très dur. Il est aussi durable qu'une maison, ne laisse pas tomber les débris, ne se raye pas facilement et ne craint pas les températures élevées. Quelle que soit la couleur ou la lumière, tant que l'on fait preuve de bon sens en matière d'entretien, il ne se décolorera pas et ne s'assombrira pas. Il est pratiquement exempt de contamination, la brillance de la surface après polissage est très élevée, et les impuretés apportées par les différentes conditions météorologiques peuvent difficilement y adhérer.
Le sciage à câble est généralement utilisé pour l'extraction du granit. De nouveaux procédés tels que la méthode de l'œil en rangée dense et la méthode du jet de flamme sont apparus. Les pierres extraites par la méthode du jet de flamme sont proprement taillées, sans blessures sombres et avec une grande efficacité de production. Les pierres extraites sont appelées blocs bruts après le dégrossissage, puis percées à l'aide de trous de forage artificiels ou de machines à coudre pour obtenir des blocs et des plaques de la taille requise ; elles sont traitées à l'aide d'une fraiseuse à pierre ou d'un lit rotatif pour devenir des corps cylindriques ou courbes ; à la fin, des motifs grossiers et fins en forme de roche sont découpés manuellement, ou bien la surface est meulée et polie à l'aide d'une machine pour la rendre brillante et éclatante. Le granit ne pollue pas l'environnement. Les matériaux synthétiques sont souvent accompagnés de sous-produits nocifs, voire toxiques, et doivent être remplacés plusieurs fois pendant la durée de vie du bâtiment (avec à chaque fois des problèmes de manutention). Le granit n'a pas besoin d'être remplacé car il est très durable.
En outre, le granit est très pratique et peut être transformé en une variété de surfaces : poli, mat, finement broyé, cuit, traité au jet d'eau et sablé. Le granit contenant souvent des matières radioactives, il est nécessaire de mesurer le niveau de radiation du granit lors de son utilisation, puis de confirmer son utilisation.