装飾効果によって、石の寄木細工のデザインは大きく2つに分けられる：
パターン
花、複雑な幾何学図形、ロゴ、人物、芸術作品などを模したデザインを指す。複雑なデザイン、多様なライン、絶妙な構造が特徴。装飾効果は繊細で華やか。
しかし、石材のケアプロジェクトでは、パーケットの取り扱いの難易度は比較的高い。
パズル
一定の幾何学図形としてデザインされたストーン・モザイク・デザインの一種。上記と異なる点があるとすれば、パズル・デザインの構造とパターンがより単純であることである。
サイズ別
超大型パターン
寄木細工のデザインによっては、数百、数千平方メートルに達するものもある。この特大の寄木細工は、デザインのパターンによって拡大され、加工され、敷き詰められる。
大柄
一般的に直径1.5メートル以上の寄木細工は、工場で製造される際にピースにカットされ、現場で組み立てられる。
一般的なモザイク
直径1.5メートル未満のパーケットについては、工場が生産に入っている場合、一般的に全体として扱われる。
上記の分類は、石材の手入れという観点からのものである。なぜなら、石材寄木細工のプロジェクトは一般的なプロジェクトとは大きく異なるからである。例えば、継ぎ目のない加工の過程で、石材寄木張りのパッチ処理は、操作技術や注意事項の面で、一般的なエンジニアリングとは根本的に異なります。
