ส่วนใหญ่นิยมใช้แปรรูปเป็นรูปทรงต่างๆ เช่น แผ่น กำแพงอาคาร พื้น เสา ไต้หวัน และยังนิยมใช้ทำอนุสาวรีย์ หอคอย รูปปั้น และวัสดุอื่นๆ หินอ่อนยังสามารถนำไปแกะสลักเป็นงานศิลปะ งานฝีมือ เครื่องเขียน โคมไฟ เครื่องใช้ และงานศิลปะอื่นๆ ได้อีกด้วย เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ลวดลายที่สง่างามและสง่างาม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งวัสดุก่อสร้างหรูหรา และยังเหมาะสำหรับงานศิลปะแกะสลักแบบดั้งเดิมอีกด้วย
สีหลักของหินชนิดนี้คือ: หลายสี คุณสมบัติเฉพาะ: ลวดลาย ความแข็งแรงในการอัดสูง และคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีที่ดี ง่ายต่อการแปรรูป ด้วยการพัฒนาทางเศรษฐกิจ การใช้งานจึงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ปริมาณที่เพิ่มขึ้น มีบทบาทสำคัญในชีวิตของผู้คน
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การทำเหมืองขนาดใหญ่ การแปรรูปอุตสาหกรรม การค้าระหว่างประเทศ รวมถึงการแปรรูปแผงตกแต่งจำนวนมากเข้าสู่อุตสาหกรรมตกแต่งอาคาร ไม่เพียงแต่สำหรับอาคารสาธารณะที่หรูหราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งบ้านด้วย นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ผลิตเครื่องใช้ที่สวยงาม เช่น เฟอร์นิเจอร์ โคมไฟ การรมควัน และการแกะสลักงานศิลปะ เป็นต้น บางชนิดยังสามารถใช้วัสดุที่ทนด่างได้อีกด้วย ในกระบวนการทำเหมือง กรวดและมุมต่างๆ มักถูกนำมาใช้ในหินเทียม เทอร์ราซโซ เครื่องวัดหิน และการผลิตผงหิน นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้เป็นวัสดุเคลือบผิว พลาสติก ยาง และอุตสาหกรรมอื่นๆ ได้อีกด้วย
หินอ่อนเป็นองค์ประกอบหลักของแคลเซียมคาร์บอเนต ทนต่อการกัดกร่อนของกรดได้ง่าย หากนำไปใช้ภายนอกอาคาร ในอากาศและ CO2, SO2 ไอน้ำและสื่อที่เป็นกรด ทนต่อสภาพอากาศและการกัดกร่อนได้ง่าย พื้นผิวมีความมันวาว หยาบและมีรูพรุน ทำให้ลดเอฟเฟกต์การตกแต่ง ดังนั้น นอกเหนือจากหินอ่อนบริสุทธิ์และเจือปนน้อยจำนวนเล็กน้อย เช่น หินอ่อนสีขาว อ้ายเย่ชิง เป็นต้น โดยทั่วไปแล้วไม่ควรนำมาใช้ตกแต่งภายนอกอาคาร
